6月10日，在2021年“文化和自然遺產(chǎn)日”到來之際，“傳承技藝美麗中國·福安坦洋工夫茶制作技藝精品展”系列活動(dòng)在恭王府博物館開幕。文化和旅游部黨組成員王曉峰，全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員、中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長王慶，文化和旅游部恭王府博物館館長馮乃恩，中共福安市委副書記、福安市人民政府市長鐘宜國等領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。
王慶會(huì)長在致辭中表示“作為中國六大茶類之一的紅茶，一直保持者穩(wěn)定增長的良好態(tài)勢(shì)。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2020年中國紅茶產(chǎn)量約為40.4萬噸，同比增長30%以上，占到全國茶葉總產(chǎn)量的接近14%、經(jīng)濟(jì)總量的16%以上，在茶葉市場(chǎng)上影響力巨大。‘坦洋工夫‘是福建三大工夫紅茶之一，歷史悠久，聞名遐邇。坦洋工夫茶制作技藝成功入選第五批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，是坦洋工夫發(fā)展的新契機(jī)。希望福安以本次活動(dòng)為新起點(diǎn)，做好非遺傳承和保護(hù)工作，以坦洋工夫品牌引領(lǐng)為抓手，深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推進(jìn)福安茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，把‘坦洋工夫’這一中國民族品牌茶推向全球?！?/p>
據(jù)悉，本次展覽活動(dòng)以福安坦洋工夫的歷史文化為背景，以坦洋工夫茶在脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興中的重要作用為主線，通過設(shè)置四大版塊，集中展示坦洋工夫茶制作技藝的保護(hù)研究成果。展覽將持續(xù)至8月15日，除了展出坦洋工夫茶制作技藝的傳統(tǒng)工具、設(shè)施設(shè)備、代表作品、傳承譜系外，還展出了相關(guān)扶貧工作文獻(xiàn)、檔案影像，并配合福安傳統(tǒng)音樂、曲藝、舞蹈等非遺項(xiàng)目，全方位講述“一片綠葉富一方”的奮斗故事。觀眾可在展廳搭建出的老字號(hào)店鋪情景空間里，近距離觀賞老式茶盤、茶碟、茶箱、茶篩、揉捻機(jī)、畬族采茶女服飾等50余件實(shí)物藏品，也可與非遺傳承人面對(duì)面交流，現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)篩分、揉捻、烘焙等制茶技藝并品嘗工夫茶。
當(dāng)日下午，在恭王府博物館還舉辦了“振興傳統(tǒng)工藝學(xué)術(shù)論壇——福安坦洋工夫茶制作技藝傳承與發(fā)展學(xué)術(shù)研討會(huì)”，與會(huì)專家學(xué)者共同探討了制茶技藝的保護(hù)與傳承、鞏固脫貧攻堅(jiān)成果和有效銜接鄉(xiāng)村振興等議題。中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長姚靜波受邀出席，在研討會(huì)上就中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀做了詳實(shí)生動(dòng)地介紹，并對(duì)福安茶產(chǎn)業(yè)未來實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展提出建議。
福建省福安市，是全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣和2020年度茶業(yè)生態(tài)建設(shè)十強(qiáng)縣，也是坦洋工夫的原產(chǎn)地。福安“坦洋工夫”是閩紅三大工夫之一，歷史悠久，聲名遠(yuǎn)播。2021年6月，坦洋工夫茶制作技藝被正式列入第五批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。此次坦洋工夫茶進(jìn)京展覽展示，以深入中國人日常生活數(shù)千年的“茶”為講述對(duì)象，詮釋2021年文化和自然遺產(chǎn)日“人民的非遺人民共享”主題，同時(shí)也展示了閩東干部群眾滴水穿石、勤勞致富的奮斗精神，向建黨百年獻(xiàn)禮。
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